назад » Городские будни » 14 Июня 2019 (Под контролем государства)

В партии коровьего молока из Находки обнаружена кишечная палочка.



В партии коровьего молока из Находки обнаружена кишечная палочка. Исследование было проведено специалистами лаборатории Россельхознадзора по обращению владельца продукции.

В ходе испытаний в партии молока сырого сборного обнаружено превышение допустимого уровня содержания соматических клеток в 1,5 раза. Одной из самых распространенных причин повышения содержания соматических клеток является мастит. Присутствие в молоке повышенного количества соматических клеток ведет к снижению его качества и технологических свойств при переработке. Молоко больных маститом животных может вызвать пищевые отравления, расстройства функций желудочно-кишечного тракта, стрептококковую ангину и другие заболевания. Возможной причиной серьезных нарушений на соответствие требованиям технического регламента стало несоблюдение технологии производства, нарушение санитарно-ветеринарных правил. После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Информация будет доведена до владельца продукции.

Источник: primorsk.fsvps.ru

Информационное агентство «Каскад-Находка» специально для «Восток-ТВН» 2019г.
Корреспондент: Малюга Евгений, Монтаж: Евсеев Евгений