назад » Городские будни » 17 Октября 2018 (Под контролем государства)

Внеплановая проверка частного молочного производства в Кавалеровском районе выявила серьезные нарушения норм ветеринарного законодательства.

17 Октября 2018   /   Под контролем государства    
Комментарии: 0   /   139   /   0 Понравилось   0 Не понравилось
Версия для печати


Внеплановая проверка частного молочного производства в Кавалеровском районе выявила серьезные нарушения норм ветеринарного законодательства

Госинспектором Управления Россельхознадзора по Приморскому краю проведена внеплановая проверка индивидуального предпринимателя из Кавалеровского района. В результате проверки выявлены серьезные нарушения ветеринарного законодательства на частном молочном производстве. Поводом для проведения проверки стал полученный в конце сентября результат лабораторных испытаний проб партии сметаны, произведенной этим ИП. Тогда в домашней сметане были обнаружены золотистый стафилококк и превышение общего уровня бактериальной обсемененности.

8 октября в ходе проведения внеплановой проверки на производстве индивидуального предпринимателя госинспектором отмечен ряд нарушений: в помещениях, где моется тара, хранится и производится молочная продукция, - следы грязи на полу, много мух. В молочной отсутствует умывальник с горячей водой и средствами для мытья и сушки рук. Дезинфекция помещений, технических средств и оборудования не проводится, отсутствуют журналы работ по дезинфекции и дератизации.

Предпринимателем нарушается технология производства молочной продукции: сырое молоко не очищается и не охлаждается. Молочная продукция перевозится в торговую точку на личном автотранспорте, который также не проходит дезинфекцию. В ходе проверки были взяты и отправлены в лабораторию пробы от партий молочной продукции.

Результаты исследований показали превышение уровня бактериальной обсемененности в сливках, а также превышение уровня бактериальной обсемененности и повышенное содержание соматических клеток в сыром молоке. По результатам проверки в отношении индивидуального предпринимателя возбуждено административное производство, выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

www.primorsk.fsvps.ru

Информационное агентство «Каскад-Находка» специально для ООО «Восток-ТВН» 2018г.
Корреспондент: Политаев Валентин, Монтаж: Евсеев Евгений

» Комментарии

Уважаемые посетители!

Убедительная просьба избегать в комментариях сообщений рекламного характера, личных оскорблений, призывов к насилию, разжиганию межнациональной розни и экстремизму, нецензурной лексики. Личную переписку также в комментариях лучше не вести. Все комментарии, не отвечающие данным критериям, будут модерироваться или удаляться.

В случае, если комментарий содержит информацию, могущую стать поводом для уголовного преследования, мы оставляем за собой право передать её в правоохранительные органы. Спасибо за понимание!


Комментарии отсутствуют. Вы можете оказаться первым.